lite olivolja 60g hackade nässel toppar 100g creme fraiche 2 tsk grov senap 80g riven ost 2 skivor färskt surdegsbröd eller annat grovt bröd Beskrivning: Häll olivolja i en liten

400 gram färska eller förvällda nässelblad 0,5 tsk salt 8 dl vatten med en grönsaksbuljongtärning 2 schalottenlökar 1 klyfta vitlök (valfritt) 2 msk olivolja eller smör 1 dl laktosfri grädde

Ett durkslag med nyplockad kirskål 3 dl mandel 2 dl olivolja 2 vitlöksklyftor 1,5 dl lagrad ost örtsalt Ånga Kirskålsbladen över en gryta kokande vatten i ett par minuter för

Vildsvinsköttbullar med gräddsås Köttbullar: 10 st torkade enbär 1 tsk torkad timjan el färsk 1 dl vispgrädde 1 msk viltfond 1 tsk fransk senap peppar & salt 1 msk fiberhusk

Björnbärsdrink med lime där gin-smaken förstärks av enbär Recept:1 dl björnbär 2 msk (3 cl) gin 2 msk (3 cl) sockerlag med enbär (el stevia, suckrin, xylitol) 2 msk (3